调研问答全文
双塔食品 (002481) 2014-07-31
1、公司今年粉丝的粉丝产能有多少？产能是否能存在消化困难？
答：今年公司的粉丝生产产能是5万吨，从目前形势来看，产能消化不存在问题。
2、蛋白改造项目完成后，公司的高端蛋白产能有多少吨？
答：目前公司蛋白改造项目已经完成，改造完成后，公司高端蛋白年产能将达到1.5万吨左右。
3、目前豌豆蛋白价格是否稳定？
答：目前豌豆蛋白价格相对比较稳定。
4、目前豌豆蛋白的主要销售市场在哪里？主要应用在哪些领域？
答：目前公司豌豆蛋白主要销往欧美市场，国内市场也有销售，正处于市场开拓初期，随着公司“豌豆蛋白与纤维营养价值分析及其在肉制品加工中的创新应用研究“成果的推出，国内市场份额有望进一步扩大。
目前豌豆蛋白主要应功能蛋白粉、植物蛋白饮料、氨基酸补充剂、功能多肽加工、烘焙食品、宠物食品、肉制品等领域。
5、豌豆蛋白相比于大豆蛋白等植物蛋白，有哪些优势？
答：一是没有转基因，二是没有过敏原，三是氨基酸平衡性较好，优于大豆蛋白，四是分子量小，易于人体吸收等。
6、豌豆蛋白有没有转基因的？
答：豌豆蛋白都是非转基因的，随着转基因产品存在的潜在风险越来越受到重视，豌豆蛋白的非转基因优势有望成为巨大的竞争优势。
7、未来豌豆蛋白的市场发展趋势如何？
答：目前全球豌豆蛋白产能有限，由于豌豆蛋白自身具有的优势，未来豌豆蛋白存在较大的市场缺口，将会在更多健康食品应用领域替代其他植物蛋白。
8、豌豆蛋白生产是否有壁垒？
答：豌豆蛋白提取技术存在较高的技术壁垒。公司拥有行业顶尖的高端豌豆蛋白提取技术，具备高品质豌豆蛋白的生产能力。其次公司依托一体化循环经济，具有较大的成本优势。
9、公司粉丝销售价格是否有较大变动？
答：目前粉丝销售价格相对比较稳定。
10、公司未来在上下游整合上有什么规划？
答：公司将通过上下游整合，完善产业链，提升公司的整体发展实力和发展空间。
11、公司在大力发展豌豆蛋白的同时，豌豆淀粉如何消化？
答：高端纯豆粉丝是公司未来主要产品系列，毛利率较高。公司生产的豌豆淀粉将主要用于自身生产粉丝，同时还可以将淀粉销售给其他粉丝生产企业。
12、参观粉丝自动化车间、蛋白生产车间、食用菌生产基地。
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