调研问答全文
黑牛食品 (002387) 2015-07-06
1、品牌规划
对品牌的规划，对传统产品来说，市场容量不大，在缓慢往下走，但冲调产品还有机会和市场，我们要做一些转型，从农村转向城市，健康方向，植物蛋白和保健品还是朝阳产业，我们还要做大我们的健康产业。
花生牛奶整体衰退非常厉害，去年我们推出常温的乳酸菌饮料，去年六月到年底卖了几千万，这个产品没有促销就能动得很好，今年要加大推广。
2、资金来源
再融资和贷款，沈阳还有商住用地可以卖，黑牛的资产还是很优质的，重点是钱要先投哪里。
3、广告计划
除了《制作人》之外，不排除一个立体的打法，《制作人》是个面上的打法，在韩国的收视率很高，植入中有三个口播广告，有唯一的中插广告、后面有贴片。爱奇遇想法很好，但很多app做成了鸡肋，目前我们要重新思考。
4、公司的产品线比较多，几个产品主打的人群不一样，这几个市场怎么定位？预调酒竞争非常激烈，rio已走在前面，taki怎么定位，未来核心渠道和铺货方向公司怎么想的？
未来的着力点，一个是乳酸菌，一个是鸡尾酒，我们和动漫形象结合的乳酸菌饮料（猪猪侠），冲调原来是我们的传统产品，我们准备在白领和电商方面调整，这个不在地面做更多的投入，鸡尾酒在日韩已经风靡了十五年了，目前rio的表现对行业的发展是有好处的，我们已招了200个代理商、127个夜场代理商，之后我们还会筛选和优化，广东是个饮料大省，很多知名饮料单品是从广东走出去的，武汉、杭州都不错，长三角有鸡尾酒的消费能力和习惯。
今年的目标还是在市场中活下来，把打法做出来。目前品牌很多，但能让人记住的不多，我们现在的重点是做动销，特别是在华南，《制作人》大概月底开播，会播放一个半月的时间，一集80分钟，在这期间会和地面的拉动相配合。从日本韩国台湾看，日本三家企业垄断了这个市场，去年卖112亿（折人民币）的鸡尾酒，已渗透到日常生活中。欧美、日韩的流行的消费品搬到中国是适用的。
目前竞品只有rio一支独秀，目前以乐观审慎的态度做，招商情况不错，个别点动销也不错，线上线下要联动，目前我们在想办法调动代言人金秀贤5000万的粉丝，结合体验营销和情感营销，传播鸡尾酒文化，代言人的粉丝和公司广大股东一样，也是忠实的消费者，品牌积累很重要。
5、近期taki部分人员调整是应销售策略做的调整，目前团队140多人，不用过度解读。 各渠道销售占比，80%还是商超、线上5%，因为产品属性不太适合，重量太重、体积太大、客单价低。剩下的是夜场渠道。明年下半年的重点进攻城市是珠三角、长三角的主要城市，往中部是武汉，做起来后就能做华中。
6、固态产销率情况、多肽这个投资回报还比较长，怎么考虑？
合肥厂因花牛牛奶下降的产能由乳酸菌代替，固态产品在汕头和揭阳两个工厂。从对投资者负责的做法，哪个品项对公司更好会先考虑。并且我们还有新的产品储备。
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