调研问答全文
克明面业 (002661) 2013-01-14
现场沟通与交流的主要情况和观点:
1、Q：如何看待大企业试进入挂面行业现象？
A：公司自上市后，引起了社会对这个行业的关注和重视，除不少小企业在跟进外，一些资本雄厚的企业也开始加大了在这方面的投入，短期来看，市场竞争更加激烈了，给我们也带来了一些压力；长期来看，这些竞争会推动整个行业的优胜劣汰和产业升级。相对于资本雄厚的大企业，他们在渠道建设投入和品牌投入上有我们需要学习的地方。但克明多年的专注研发，生产和经营，以优质产品和独特口感培养了一批忠诚度粘性相对较高的顾客，终端动销应当还是有一定优势的。另一方面，一些资本雄厚的大企业，大多经营的产品多元，主营方面早已确定，再为这么个细分行业配置较太多的资源来拼杀是否值得，相信他们也会要综合的考虑。
2、Q：公司在市场营销人才的引进方面有何计划？
A：员工是公司最重要的资源之一，是公司可持续发展的基础。随着募投项目投产，公司产能在逐渐释放。公司需要培养更多的高素质、战斗力强的营销人才，对此，公司将通过持续性的专业培训和举办经验交流会等形式不断提升现有市场人员的业务水平，还会积极引进优秀市场人才，扩充市场人员队伍，优化人才结构，为市场开拓计划的顺利实施提供必要的人才储备。
3、Q：行业的增长空间？
A：直观上，从近年来商超挂面排面的扩大、增加来看，行业是在增长的。理论上，一方面随着城市生活节奏的加快、城市工作人群的增加以及城市化率的提高。根据自身特征与市场经济模式充分结合，挂面逐渐替代了传统的手工面、手擀面，成为面条消费的主要需求，爆发出新的生命力；再者，由于人们食品安全意识的提高，食品行业的品牌效应进一步体现，工业化生产的挂面产品在安全性和营养性上得到消费者的认可，逐渐替代其他方便食品的市场消费。由此可见，挂面行业的发展是具有较大空间的，公司作为挂面行业的龙头企业，对此也是抱有较大信心的。
4、Q：产品的包装是否有计划改变？
A：公司一直采用传统的包装方式，一方面纸包装挂面更符合的中国消费者对传统挂面文化的理解，一方面也在于，公司发展几十年来，积累了一大批忠实的消费群，如果轻易的改变产品包装，可能会让人误以为是山寨产品。当然，随着市场消费群体的变化和扩大，公司也会适应潮流，创新挂面包装技术并运用在新产品上，逐步投入市场，获取消费者认可。
5、Q：未来产品结构会有何调整？
A：“十二五“期间，我国挂面行业将在产品研发竞争更加激烈。随着人民生活水平的提高、现代化生活方式的渗透以及消费者对饮食健康、营养诉求意愿的增强，挂面也从单一的果腹、便捷、低档次产品，发展成为营养、功能、保健、美味、方便于一身的中高端产品，这也意味着营养配备更完善的挂面品种将会越来越受到消费者青睐，一批具有创新性和原材料品质优势的新产品--如营养型挂面、功能型挂面、特殊风味挂面将逐步成为市场主流。立足与此，公司也会提升科研能力，不断调整产业结构，加大中高端产品的研发生产。
备注：以上内容根据现场谈话记录整理。
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