调研问答全文
百洋股份 (002696) 2013-01-07
一、简要座谈的内容
1、了解罗非鱼以及罗非鱼行业的特点。
答:罗非鱼被世界水产协会称为“21 世纪鱼类食品“,并被联合国粮农组织列为人类六大主要食品之一。作为联合国粮农组织的养殖推荐品种,具有生长快、适应性强、肉质鲜美无肌间刺等特点,是草鱼鲤鱼等有刺其他淡水鱼无法代替的。中国是世界上最主要的罗非鱼养殖和加工出口国,占据了全球出口主要份额。我国农业部、财政部开展的现代农业产业技术体系的建设,其中“国家罗非鱼产业技术体系“就是5个水产品体系之一,把罗非鱼单独拿出来,和其他大宗淡水鱼是并列的体系,提高到国家产业战略的高度,在罗非鱼养殖、加工及各方面积极推动罗非鱼的发展。由于海洋捕捞的限制愈来愈多,对主要养殖鱼类的需求是持续增长的,作为联合国粮农组织的养殖推荐品种,在国外作为海洋捕捞的鳕鱼等的替代品,罗非鱼的需求空间是很大的。 罗非鱼行业加工具有季节性,一般来说,春季投苗,养殖周期为半年左右,因此每年的5-10月是水产饲料销售的旺季,10月到春节前是罗非鱼成鱼加工的旺季。
2、针对韩国媒体近日出现一则关于“罗非鱼用粪便养大“的报道,报道称中国每个养殖场都“气味刺鼻“,“连工人都不愿接近“。
答:韩国既不是全球罗非鱼的主要养殖国,也不是罗非鱼食品需求的主要国家,对情况并不了解,这样的报道是很不负责的。从百洋股份自身来看,我们建立了较为完善可靠的质量安全保证体系,不存在用粪便养鱼的情况,集团的自有备案养殖场和合作备案养殖场是采用公司饲料进行养殖。公司制定了严格的原料标准体系、确保饲料原料的质量符合检验检疫的要求。在养殖监控方面,政府检验检疫部门有日常的监督检查,集团在出入境检验检疫部门的监督和指导下,按照《养殖场质量管理手册》,连续记录各场的养殖动态,对养殖场的生产、卫生、用料进行日常监督指导。 在养殖场原料鱼上市前,公司必须经过严格的查验流程,对养殖产品中的重金属、农药、药物、激素和病原生物等安全卫生指标进行检验,所有检验产品需检验合格方能上市销售。在加工厂的质量监控方面,集团加工厂均按照ISO/IEC17025的要求建立了实验室质量体系,公司的实验室配备了业内最先进的高效液相色谱质谱联用仪等检测仪器,达到了省级检测中心的能力标准。公司已经形成了完善的食品安全及质量控制体系,先后通过了ISO9001、HACCP、BRC、ACC等国内外权威机构的质量控制认证,冻罗非鱼片等产品主要出口美国、欧盟、墨西哥、俄罗斯和中东等市场。不仅我国检验检疫监管机构有监管,公司对养殖场有日常监控,而且部分国外大客户驻中国办事处的人员也会不定期抽检,在进口国入关环节(如美国FDA)会对公司产品的随机抽查,客户收货后还要检验,因此韩国媒体抹黑中国罗非鱼的报道是歪曲事实的。
二、由公司证券事务代表全程陪同,参观公司金光养殖基地和金沙湖合作养殖场实际情况。