调研问答全文
双塔食品 (002481) 2014-01-22
1、公司目前的豌豆蛋白产能是多少？市场销售情况如何？
公司目前的豌豆蛋白产能大概在1.5万吨左右。原有的8000吨中低端蛋白产能已基本改造完成，目前主要以高端豌豆蛋白生产为主，低端蛋白生产主要根据客户要求进行安排，数量较少。
豌豆蛋白粉作为新兴植物蛋白，在欧美市场受到广泛欢迎。目前销售情况较好，订单较多，平均价格能达到20000元/吨，且主要以出口为主，内销数量较少。
2、公司生产的豌豆蛋白与其他蛋白相比优势在哪？
公司豌豆蛋白生产采用生物发酵工艺，原料全部采用非转基因豌豆为原料。与其它植物蛋白相比，分子量小，无过敏原，不含激素，人体所需氨基酸均达到FAO/WHO推荐值,尤其赖氨酸含量优于其他植物类蛋白。
3、蛋白主要用于哪些领域？
原产低端蛋白主要用来出口制作宠物食品，国内也主要用于宠物食品加工，目前生产的蛋白可添加在烘焙食品、功能饮料中，能否用在其它领域目前正在与科研院所进行研究中。
4、公司生产的豌豆淀粉有何特点，应用于哪些领域？
豌豆淀粉因具有很好的凝结、结构调节和膨胀调节作用，其粘性强的特性是其它淀粉不可替代的，添加到食品中，不但不会影响食品的感观和质构，还可以改善一些食品的膨胀性、脆性等质构。除应用于龙口粉丝行业外，还广泛应用于凉粉、粉冻等领域。
5、公司的主要原料产自哪里？
公司原料主要为豌豆和绿豆，其中豌豆占比较大，价格约为360美元/吨，全部选用最适宜豌豆生产的加拿大最好的非转基因豌豆，公司与加拿大多家原料供应商建立起了基地合作模式，从源头确保了原料的稳定供应和高品质。
6、公司目前粉丝产能多少？销售情况如何？
2万吨募投项目达产后，粉丝产能基本可达5万吨，能够满足需求，销售情况良好，国外市场主要有日本、欧美、东南亚等，国内按照区域划分为大区，主要供应超市、餐饮及各级供应商，销售部门专门设立了餐饮部、商超部，做好各大客户的售后服务工作。
7、公司目前是否有广告投入计划？
前期在央视投放过一段时间，目前准备将销售渠道进一步下沉，人群覆盖面进一步增强，然后再选择合适的时机投放广告。
8、参观2万吨粉丝生产车间、食用蛋白生产车间、食用菌生产车间
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