调研问答全文
燕京啤酒 (000729) 2014-06-11
本次会议的主要问答如下：
问：产品结构情况
答：普通酒占绝大部分，以清爽为主；中档酒以鲜啤为主；高档酒以纯生为代表。中高档酒占比1/3左右。
问：对完成800万吨目标有何计划
答：首先，随着行业集中度越来越高，中国啤酒行业会进入新的竞争阶段，我们希望能够抓住一些未来啤酒行业增长潜力比较大的地区，如中西部地区。实际上在过去几年，我们已经把中西部地区作为投资重点，未来还会继续加大对这部分地区的投入。其次，面对全球大型企业集团的竞争，我们认为，作为一个消费品企业，最终在市场上能否站住脚是靠消费者、靠产品。今后几年，我们会更多的注重产品的升级。为此，我们提出一定要做中国最好的啤酒。这些年我们在产品品质上做了很多工作：第一，普通酒方面，我们不断进行科技研发，希望满足消费者更多的口味需求。第二，中档酒方面，我们在全国范围内推出了鲜啤酒。第三，高档酒方面，我们在不断提升纯生酒风味的基础上，去年推出白啤酒，白啤酒今年已经在北京市场全面铺货。
问：中西部地区发展的品牌策略
答：以燕京品牌为主，我们过去在云南、四川、贵州、新疆全部用的是燕京啤酒。
问：非优势市场的策略
答：在公司层面，我们要求各个市场都要在局部市场上形成优势。虽然我们在很多省份、区域上没有占绝对优势，但也要在区域市场上形成绝对优势，只有这样企业才可能有好的盈利。现在我们绝大部分企业在各自的市场形成了自己的局部优势，比如像湖南、江西，在湖南，我们的销量第一，特别是衡阳地区，占有率在80%以上。在江西，特别是吉安、抚州地区，占有率也很高。
问：鲜啤是否替代纯生啤酒
答：替代不了，纯生啤酒是高档酒，鲜啤酒是中档酒，消费的场所不一样。
问：这两年的资本开支
答：可能不会太高，今年可能是比较低的。因为：第一今年没有新建厂，第二过去几年扩建、改造生产能力比较充裕。除像云南这些发展比较快的地区，其它地区产能充裕。
问：公司在新进入市场是否采用承包方式
答：我们不采取承包的方式。
问：如何提高北京地区盈利能力
答：首先，北京地区人均啤酒消费量已经很高，人均消费量增长的空间已经很小。其次，北京的人口快速增长可能性不大，所以在北京地区追求量的增长不太现实，我们更多的是通过产品结构调整，通过吨酒收入提高，来不断提高盈利能力。
问：对现饮销售和非现饮销售的看法
答：现在我们也在关注：一个是非现饮易拉罐的销售，关注易拉罐在超市这块未来的发展方向，特别是年轻人，白领的消费需求；第二个是个性化，比如年轻人可能会追求一些比较新奇、尝试性的消费，像黑啤、白啤，未来我们也会在现饮场所解决后，在非现饮场所能够为消费者提供选择；第三个新渠道，电商，我们现在淘宝、京东做一些尝试，这一部分可能还是以易拉罐为主。
现在我们非现饮还是以易拉罐为主，现饮以瓶装酒为主。
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