调研问答全文
燕京啤酒 (000729) 2015-08-28
问：未来几年中国啤酒行业发展趋势
答：一是从量上看，中国中西部地区、农村地区人均啤酒消费量很低，跟东部及城市地区相比差距悬殊。这些地区是未来中国啤酒行业发展空间最大的地区，特别是中西部地区。二是从吨酒收入上看，中国啤酒价格不高，按照行业的调研数据，中国啤酒的生产成本跟美国几乎接近，但销售价格差距却很悬殊。啤酒从工艺的控制难度、装备水平来看技术含量很高，相关产品像白酒、红酒、饮料等跟啤酒没有可比性。所以未来中国啤酒的吨酒收入还会持续提高。
从整个行业看，今年上半年啤酒销量虽然下降，但盈利在提高，这说明啤酒行业的吨酒收入还在提高，未来这个趋势还会持续下去。但中国宏观消费环境、天气等不确定因素与啤酒的关联度较高，这些不确定因素也会对未来中国啤酒行业的发展产生一定的影响。
问：您对行业整合的看法
答：从中国啤酒行业发展趋势看，中国朝着美国、日本模式发展的概率较大，这已经是行业的一个共识，未来会有少数几家企业来分享绝大部分市场份额。一些区域性的小的企业会被大的企业整合。从此意义上讲，整个行业集中度还会进一步提升。
当然中国的啤酒市场容量很大，不像美国与日本。所以中国的市场上不可能由一两家，可能会有更多几家来分享这块市场。从目前来看，已经形成了几大啤酒企业，燕京、青岛、华润、百威、嘉士伯，这五家企业互相整合的可能性不大。
问：您认为在竞争中，关键靠什么
答：我们想一个企业，尤其作为生产快速消费品的企业，最根本一点，是为消费者提供好的产品，我们认为在中国啤酒行业，在竞争中起决定作用的是产品品质。现在中国消费者对产品品质、食品安全的追求比过去任何时候都强，而且越来越强。因此我们认为，未来要抓住消费者，赢得消费者的信赖，要把产品品质做好。
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