调研问答全文
涪陵榨菜 (002507) 2016-08-19
一、公司发展是否存在天花板,未来三到五年的发展路径
目前暂无权威机构公布公司产品所占市场份额情况,从公司内部统计分析认为目前前景广阔,发展较乐观,暂无天花板。公司将立足主业，实施精品战略，改造泡菜，加快产品升级，渠道共享，突破业绩瓶颈。
二、市场竞争格局
公司通过对榨菜行业发展情况的市场调研发现，部分竞争对手销量在缩减，2016年上半年公司保持两位数的增长，榨菜行业为传统行业，整体上未发现有减少趋势。
现在消费市场与过去相比发生了很大变化，过去房地产、工业制造等行业发达，经济发达地区人口流动大且较集中，消费需求主要追求方便、价格实惠，但现在流动方式和需求发生了变化，消费方法和用途得到衍生；以前主要为流动人口消费，现在是当地居民购买回家消费，消费者对安全、健康和方便提出更高的要求。散装榨菜市场逐步在缩减，行业里的小包装产品仍存在低价竞争，但其在内在品质和外在包装存在差距。2016年上半年公司保持两位数的增长，也是满足了人们对质优健康产品的需求。
三、为什么推脆口产品：
公司产品升级，脆口产品于2006年推出，近几年开始销售量开始爆发。该产品盐度低（只有2度多），充氮保鲜，符合健康概念。
公司通过市场调研，市场测试，以消费者为导向，适时推出和升级满足消费者需求的产品，并形成一个大单品，历年来不断优化推出：中盐产品（12度）—新一代健康食品（8度）—60g鲜爽产品（5度）—88g升级产品（5度），鲜爽系列产品经多年优化成为公司主力产品，2015年年产销超过4万吨，现在推出的升级88g产品，从原料加工方式、配料、包装、价格等均有提升。
四、脆口产品销售增长的原因
1．脆口产品从原料品质、充氮保鲜、铝箔包装等要求一经推出就定价为公司的高端产品，主要渠道为KA商超大卖场，多年来未调过价，与其他提价后的榨菜产品相比，性价比高；
2．得益于公司多年的大力推广；
3．主要还是消费者消费理念的变化，对健康安全食品的消费需求。脆口产品销得最好的是华东、华南、华北地区，体现出经济发达地区和消费者对消费健康要求更为强烈。
五、渠道占比
公司产品虽然按渠道划分为商超、流通、特渠及其他（礼品菜类），但渠道占比情况无法完全界定，因为公司层面的产品渠道划分与经销商将各类产品实际进入终端不一样，经销商可以将流通产品进入商超，商超产品也可以进入流通，公司只对必须进商超的商超产品给予政策支持，其他进入商超的流通产品，公司无政策支持。
六、公司是否考虑过餐饮产品
目前公司产品主要以个体购买消费为主，在餐饮渠道基本上作为早餐，目前没有进一步作大餐饮产品方面的考虑，但公司未来会从酱类的角度去考虑，同时将泡菜做大。
七、整合惠通泡菜措施
主要为：聚焦产品，优化产品结构。改进管理，规范业务运营。重塑品牌。未来规模化，升级提价，提升毛率。
八、今年上半年产品毛率提升原因
公司产品榨菜原料使用具有滞后性，今年上半年的产品使用的原料主要是去年下半年收购的榨菜原料，毛率提升的主要原因：
1．去年下半年榨菜原料收购价格相对较低；2.公司近年来不断修建原料窖池，青菜头收购量逐年加大,自加工原料的品质与成率较高；3.今年销量同比提升,成本进一步摊薄。
九、关于提价
公司产品提价幅度是要跑赢CPI，有多种提价策略：通过调整产品规格或者提高产品单价。
公司经多年的品牌宣传与推广，同时不断提高产品品质以满足消费者需求和作为品牌的支持，产品具有提价空间，条件成熟就提。
九、为什么88g产品替换60g产品。
88g产品是从原料加工工艺、产品配料、外在包装、价格等全面提升的升级产品，在满足消费者需求基础上，终端价格也保证渠道中各级经销商的利益。
十、今年没有广告费，推广费用增加了几千万
随着媒体碎片化时代的到来，以前传统的强势媒体收视率正逐步下降，各种新媒体不断崛起，基于这样一种情况，公司转变了销售思路，重点抓地面推广活动。开展了主题为“红动中国”大型地面推广活动，通过消费者直接参予的体验式营销方式，不断强化品牌形象，吸引新的消费人群，取得了较好的宣传推广效果。
十一、海带丝和萝卜干的推广
海带丝和萝卜干作为榨菜亲缘品类，公司将会坚持进行推广，用其产品本身毛利去作推广。
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