调研问答全文
温氏股份 (300498) 2016-10-21
一、黄慧杰介绍温氏乳业现状和未来发展规划；参观乳业公司鼎湖厂、乳业公司大旺厂建设工地
二、Q-A 环节
1、目前公司奶牛场布局情况如何？
答：肇庆乳业公司创建于2000年，现为温氏股份属下的三级公司，包含奶牛养殖（5个养殖基地）、乳品加工销售(两个乳品加工厂）、草业业务等三大业务体系，成品奶涵盖巴氏杀菌乳、发酵乳、灭菌乳、含乳饮料等4个类别多种产品。公司现有已投产的奶牛养殖基地3个，其中包含2个注册出口奶基地，分别是鼎湖奶牛场和鱼湾奶牛场。
2、温氏股份投资燕塘乳业是出于什么考虑？
答：一是财务投资，二是燕塘乳业的业务与我们有相似的地方，管理团队非常专业，他们在珠三角等地占据一定的市场份额，这些都很值得我们学习。
3、3年后的乳业市场将会如何布局？
答：市场竞争愈发趋于良性，常温奶份额逐渐下降，低温奶市场份额将有所提高，低温奶更被消费者认可。
4、广东省外一些知名乳业企业是否也做低温奶？
答：你所提到的乳业企业，目前在广东无工厂，短时间内很难做到低温奶的扩张。目前温氏乳业的原奶产量约占广东市场的30%。
5、温氏乳业如何保持高速增长？
答：目前我们的大旺新厂正在加快建设，预计今年12月份建成。新厂采取全自动化生产，日生产能力将达200吨以上。我们将逐渐减少常温奶的生产，更多进行低温奶的生产。我们的目标是，未来每年销售值增长不低于50%，在全国约20个省（直辖市、自治区）建设加工厂。
6、乳业发展有什么新机遇？
答：与养殖业中的其他版块相比，如进入的门槛高，周期长，利润更稳定。比如新厂建厂后，从奶牛进场到产奶，至少需要3年时间。广东是产奶小省，但是乳制品消费大省。我们要尽快转型升级，尽快发展广东市场。
7、温氏乳制品的市场定位是什么？
答：大众消费品，惠及最大消费人群。
8、饲料不同，是否影响产奶量和质量？
答：我们配备专业的营养师负责把控原奶品质，用最科学的饲料搭配来喂养奶牛。饲料的配方对产奶会有一定的影响。
9、是否对奶牛使用抗生素？如何保障安全？
答：我们有严格专业的挤奶流程，在奶牛挤奶后，进行专业的检验；同时严格检查奶牛的身体状况。一旦发现奶牛出现乳房炎等问题，会第一时间将其隔离，送至专门病房，由专业兽医进行治疗。经历了一个治疗周期后，再挤奶化验药残、激素等是否达到正常水平。
10、为何不同地区的原奶品质不同？
答：一般是与饲料中的黄曲霉毒素含量有关。温氏乳业使用的饲料有严格的品控流程。香港对食品的要求非常严格，温氏原奶占据香港超过70%的市场份额，这正是我们牛奶品质的证明。我们销往国内商超的奶制品的品质要求，与销往香港的产品要求相同。
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