调研问答全文
燕京啤酒 (000729) 2016-11-08
主要问答如下：
问：中国啤酒行业情况
答：受经济因素，消费环境因素及极端天气的影响，中国啤酒行业连续二十几个月销量持续下降。但公司认为：中国啤酒行业继续向下走的空间有限。
从中长期来看，中国啤酒行业发展空间较大。中国中西部地区和农村地区啤酒消费量偏低，其经济发展水平与啤酒消费量的敏感度较高，随着这些地区人均收入水平的不断提高，啤酒的消费量还会继续提升。
从长期来看，中国啤酒行业吨酒收入经过了十几年的持续性提高，这个过程仍然会继续。因为：一，大企业在啤酒行业的集中度越来越强。二，消费者对产品品质的追求越来越高，对食品安全，食品健康的追求也越来越高。
对于燕京来讲，从今年公司整个销量的变化也是呈现一个非常明显特点。华北地区比较稳定，即黄河以北地区基本上销量比较稳定。黄河以南地区销量下降比较明显。基本判断与南方的天气紧密相关的，今年上半年的南方地区下雨较早，持续时间较长。
问：公司靠什么与国外品牌竞争
答：啤酒行业，最终决定企业生存与发展的是消费者。消费者关注的：一是食品安全，二是产品是否适合其口味,三是服务是否到位。企业需要做的最关键的是产品和服务。前年，我们在全公司提出，要做中国最好的啤酒，把产品品质的提升，做为全公司这几年的优先发展目标。公司坚定的认为，在全球啤酒行业中中国啤酒一定会有一席之地。
问：销售费用投放问题
答：我们一直在坚持品牌推广。因为品牌的打造，品牌的提升是一个持续的过程。行业不景气就不做了，我们认为是不合理的。
销售很多费用与销量挂钩，从绝对值上讲是有所下降的。
问：国企业改革问题
答：公司作为北京市的国有控股上市公司，是不是改革，何时改革都将由北京市相关部门决定。如果进行相关改革，改革的方向、方案都将按照北京市的相关规定进行设计并经相关部门批准。
问：公司品牌策略
公司在收购过程中会有一些小的品牌，很多品牌没有发展空间，也没有发展意义，要进行品牌结构调整。公司进行1+3的品牌策略，在全国范围内推广燕京啤酒，其它三个品牌漓泉、惠泉、雪鹿只在其所在的区域推广，目前燕京主品牌在全国市场的影响力越来越强。
问：新产品开发情况
答：在中国啤酒行业中，公司有国家级科研中心，国家级实验室。公司研发部门有两个任务，一是不断优化生产工艺，提高产品品质，这是最主要的任务；二是不断开发新产品，满足部分消费者个性化的消费需求。。
问：公司在中西部地区发展
答：在中西部地区我们走了两条路，一个是收购兼并 ，一个是新建厂。我们的四川公司，云南公司，新疆公司是这五年以来新建厂三个厂，从这三个厂的经济情况来看，还是比较理想的。
问：毛利率问题
大方面讲影响毛利率的因素：一是吨酒收入能不能提高。二是吨酒成本能不能下降。公司这两年在全公司范围内推鲜啤、易拉罐，整个效果比较明显，从产品结构来讲吨酒收入在明显提高的。第二，这两年吨酒成本是上升的。首先我们在产品品质提升的过程中会增加一部分成本，二是这两年的销量没有过去多。三是人工成本这几年持续性增长。把吨酒收入提高对毛利率的正影响吃掉了。所以未来几年毛利率可能会保持稳定，
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