调研问答全文
桂发祥 (002820) 2017-04-21
问题1： 麻花品类下滑原因？麻花未来怎么发展？
答：受经济环境、政策调整的影响，公司调整了产品结构，麻花小幅下降但是糕点的收入在增长。麻花产品我们正在根据消费者需求变化进行调整、升级，未来一方面将产品“做精做细”，另一方面注重健康、功能性的引入，以及产品休闲化、更适合年轻人的消费。
问题2： 公司品牌延伸如何理解？定位如何？
答：公司将不断丰富、深化品牌内涵，在母品牌“桂发祥”下开发更多子品牌，不只是一个麻花品牌，而是代表“特色、健康、美味”的食品，不只是一个特产品牌，而是优质产品的供应商，将更多优质产品整合到这个平台。?
问题3：外地市场和门店怎么开拓？如何规划？
答：?公司招股书中介绍的募投项目营销网络建设项目有市场开拓的详细规划，总的来说，公司将采用“旗舰店展示+销售分公司服务+经销渠道覆盖”的模式，更稳妥地开拓外埠市场；此外，依靠电商平台，利用线上线下融合，将公司产品推向全国市场，相信对于公司这种有品牌、有特色的产品，在全国市场上的发展空间巨大。
问题4：公司在天津的直营店盈利差异很大，原因是什么？
答：公司直营店所处商区不同、定位功能不同，有的以形象展示为主，有的是为了净化周边市场、稳定区域价格。
问题5：上海豫园店关门原因？
答： 豫园区域调整功能、布局，公司直营店被调整到不太适宜销售的区位，与公司产品特性不相符。
问题6：公司外地市场现状？
答：目前限于产能，公司外地市场基本是依靠经销商自然销售；未来公司产能提升后，调整产品休闲化、推往全国。
问题7：大店平效高、租金更低的原因？
答：租金高低受多方面影响，区位不同、周围环境不同，都有差异；同理，平效高低也是多因素影响，功能、定位不同，面积大展示空间大，产品相对丰富。将来开店的规模，在条件允许的情况下，还是以大店为主。
问题8：麻花提价的时间和原因？未来提价计划？
答：提价没有固定的周期，上次为2014年7月，主要是产品更新换代、推新，而且依据过往经验市场接受度较高，消费者不敏感。
?问题9：外延发展的标的是什么？
答：围绕公司产业链、上下游来做，产品、渠道都考虑能与公司发挥协同效应的项目，公司着重挖掘全国的优质、特色的老字号，成为老字号的整合平台，将桂发祥传统与现代相结合的成功经验复制。?
问题10：天津区域还有开店的空间吗？
答：公司目前在天津的店铺主要集中在市中心城区，像滨海新区、周边区域都没有直接覆盖，市场空间还很大。
问题11：未来公司直营店定位是社区超市还是？对标的企业是什么？
答：不是社区超市。公司直营店差异化突出，主要汇集特色、健康、优质食品，同时兼具传统特色和现代理念。我们有核心产品保业绩，其他产品都是增值项。目前没有合适的对标企业。
问题12：募投项目进度？
答：目前，空港生产基地建设项目已完成3条生产线的试生产，预计上半年投入生产；营销网络建设完成了7家直营店的建设。
问题13：假冒产品对公司的影响？
答：公司产品的热销、品牌知名度使公司不可避免的存在仿冒、假冒的情况，公司已通过专利、商标保护、联合政府部门等进行市场清理，当然这也从另一角度说明市场需求比较大。
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