调研问答全文
双汇发展 (000895) 2017-10-31
一、调研内容：
1、三季度肉制品利润率提升的主要原因是什么？
三季度肉制品利润率提升主要有以下几个方面的原因：一是公司肉制品销量规模提升，摊薄生产费用；二是猪价及原辅包成本下降，提升盈利水平；三是部分产品价格提升。
2、肉制品新品的推广情况？
前三季度已经推出的夹心肠、大骨肠、川透力、火山时尚烤肠、寻海记、腐皮渔卷等新产品，市场反应良好，形成新增量。
公司将进一步抓好现有产品改造，做好产品概念升级、质量升级、包装升级、口味升级，保证产品健康与营养，适应消费升级步伐，提高产品关注度，营造新场景、增加新需求。
3、高、低温肉制品销售情况？
前三季度高温肉制品中的高档产品和纯低温产品增速较快，公司还将继续加大低温产品的推广，主要是：一是对研发团队进行了优化调整由一个技术中心变革成八个研发中心，进一步增强了研发能力，加大区域特色产品的开发推广；二是肉制品成立新渠道开发部，全国设立18个新渠道开发办事处，配置专业化人员，对电商、休闲、餐饮等新渠道进行专业化开发、运作。
4、美式产品的销量情况？
史密斯菲尔德品牌肉制品目前在一二线城市、符合售卖条件的大型商超、高档便利店等渠道均有销售。目前销量还需进一步提升，主要原因是：一是史密斯菲尔德产品作为新品牌，品牌推广和培育需要时间，比原预期时间要长；二是美式产品口感口味与中国消费者还有一个需要适应的过程，还要从包装、规格、口感等方面做一些适应性改造。
5、肉制品和生鲜品渠道网点建设情况如何？
三季度，生鲜品加大批零中心、农批中心和商超包场运作，积极开发空白市场，加快开发新客户、新网点，9月末网点达到约5.9万个；
肉制品借势旺季，深耕主销渠道，加大餐饮、电商、休闲等新兴渠道的开发力度，加强网点建设，提高终端掌控力，9月末网点达到约98.6万个。
6、屠宰业销售情况如何？
三季度屠宰业坚持量利并举、薄利多销、扩大规模的策略，量利同比环比均实现较大增长，四季度将延续三季度同比较快增长态势。
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