调研问答全文
顺鑫农业 (000860) 2018-07-12
近日，多家券商及媒体到访牛栏山酒厂，进行参观并座谈交流，主要内容如下：
一、公司基本情况
北京顺鑫农业股份有限公司（以下简称“顺鑫农业”或“公司”）成立于1998年9月21日，于1998年11月4日在深圳证券交易所挂牌上市，是北京市第一家农业类上市公司。截至目前，公司总股本为570,589,992股，控股股东为北京顺鑫控股集团有限公司，持股219,392,052股,占公司总股本的38.45%，实际控制人为顺义区国资委。公司拥有5件中国驰名商标、1件国家级非物质文化遗产、6件省级著名商标，连续多年蝉联《财富》中国企业500强、中国制造业企业500强、农业产业化国家重点龙头企业等。自上市以来，公司逐步清晰主业，剥离非核心主业。目前，主要从事白酒、肉食、房地产开发及食品加工业务，分别占2017年营业收入的55.15%、27.48%、1.36%、0.80%。
二、生产经营情况
（一）白酒产业
1、经营业绩持续向好
2017年全年，牛栏山实现营业收入64.51亿元，同比增长23.96%，产量44万吨，销量43万吨，销售收入稳居行业十强，产销量位列行业前茅，牛栏山已经成为了深受广大消费者喜爱的白酒品牌之一。
2、全国化布局成果显著
目前，牛栏山拥有三个生产基地，分别是位于北京顺义、河北香河、四川成都，与白酒板块“立足北京、布局全国”的战略理念相辅相成，在“2+6+2”的白酒战略基础上，2017年牛栏山省级亿元市场达18个。其中山东、河南等开发较早的市场已经形成一定规模，其他新兴市场如长三角、新疆等地表现良好，增速亮眼。未来牛栏山将进一步深耕全国化战略布局，“调结构”、“树样板”，依托既有的亿元级市场，进一步打造5至10亿元销售规模的省级样板市场，进一步夯实全国化营销基础。
3、产品结构优化
目前牛栏山的品牌价值已经得到了消费者和投资者的高度认同，未来牛栏山将依托品牌优势，将品牌价值向利润指标转化。目前，牛栏山的主要产品为低端酒，利润率较行业龙头白酒企业较低。伴随着消费升级的趋势，积极扩充20至50元区间产品群，进一步丰富产品结构。
4、科技创新
牛栏山始终坚持科技引领、品质为先的发展之道。近年来，企业陆续建立了检测分析实验室、微生物实验室、博士后工作站、牛栏山酒厂特色菌种库、酒体设计工作室和首席技师工作室等科研平台。其中，检测分析实验室是中国白酒行业第二家通过CNAS认可的实验室，获得检测结果国际互认资格；微生物实验室累计已分离酿酒微生物2万余株，其中性能优良并应用于实际生产的有30余株；牛栏山菌种库成为北京地区最大最全的白酒菌种资源库；酒体设计工作室设计出了牛栏山酒的典型风味和个性特征。等等这些，为牛栏山掌握二锅头核心技术奠定了坚实的基础。
5、营销策略
目前，公司采取“一区一策、一区一品”的销售策略。在区域拓展方面，牛栏山不但与经销商建立高度、紧密的合作关系，还针对不同市场的情况采取不同的销售策略。在产品布局方面，牛栏山酒厂始终坚持民酒定位，坚守好酒品质，服务大众消费。自2017年下半年起，公司改变了市场开发及推广投入的方式，市场开发及推广费用让经销商承担，然后给予经销商产品销售折扣，进一步加强了公司与经销商的紧密联系。
（二）猪肉产业
公司拥有集“种猪繁育—生猪养殖—生猪屠宰—肉食品加工—冷链配送”于一体的产业链条，是北京地区最大的安全肉食品生产基地、全国单厂屠宰量最大基地（年屠宰能力300万头）、华北地区最大的单体冷库（4万吨）。顺鑫农业鹏程食品分公司公司是北京奥运会、残奥会、南京亚洲青少年运动会、纪念中国人民抗日战争暨世界反法西斯战争胜利70周年、北京国际田联世界田径锦标赛的猪肉产品供应企业，并完成了亚太经合组织会议（APEC会议）、历届全国两会、北京市两会等重大会议的供应任务。2017年3月，公司鹏程食品分公司荣获“中国肉类食品安全信用体系建设示范项目企业”。人民日报对包括鹏程食品分公司在内的15家国内肉食企业进行公示。食品安全关系到人民群众的生命安全和身体健康，关系到经济发展和社会稳定。公司将不断用行动表明坚决维护食品安全的决心和信心，并且致力于不断完善产品安全控制体系，为肉类行业健康发展保驾护航。
（三）房地产业
北京顺鑫佳宇房地产开发有限公司注册资本1亿元，先后开发了顺鑫富海家园、顺鑫华玺瀚亭等项目，累计竣工面积200余万平方米。公司地产板块资产质地优良，截至2017年，总资产67.28亿元，目前在售项目有顺义GBD二期、顺鑫颐和天璟、顺鑫富海家园和顺鑫望潮苑四个。为突出主营业务价值，公司地产板块一直加速瘦身，为实现公司归核化发展不断努力。
四、公司未来发展：
公司将坚持以产业经营为基础，资本运营为手段，围绕“主业突出、业务清晰、同业整合、价值实现”发展目标，聚焦酒业、肉食两大主业，逐步剥离其他业务。同时，通过整合内外部资源，推动产业规模扩大、资产价值提升，进而实现企业价值与股东利益的最大化，成为“让消费者放心、让党和人民群众安心、让监管机构省心、让投资者舒心”的“四心企业”。
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