调研问答全文
金字火腿 (002515) 2020-03-06
1、2020年一季度业绩预告增长的原因？
答：公司预计2020年一季度净利润为4500 万元至 5500 万元，比上年同期增长41.16%至72.53%。上年同期盈利为3,187.91 万元。 业绩增长的原因为：公司快速发展火腿及香肠、腊肠、腊肉、酱肉、咸肉等特色肉制品，大力发展进口品牌肉业务，努力打造产业互联网品牌消费品。公司2020年第一季度网上销售收入较上年同期有大幅增长，同时新增进口品牌肉业务收入，因此 2020 年第一季度净利润较上年同期增长。 网络销售增长较快的原因，一是产品结构优化，香肠腊肉酱肉等产品消费频次高、消费群体大，销量增加；二是疫情之下，通过网络购物的消费者增加；三是网络销售保持较快增长。 新增进口品牌肉是今年新增的业务，主要是进口欧洲等地的优质猪肉，利用自身渠道优势，向商家和终端消费者提供进口冻猪肉、冻牛肉等，销量增加。
2、公司网络销售情况及后期规则？
答：公司高度重视网络销售发展，网络销售占比不断提高，保持较快增长。2019年公司已经合作的平台有100多个。接下去，公司将继续发展网络销售，在直播电商、内容电商、生鲜电商、社交电商等方面不断提升，并在产品开发、多品牌运营方面努力。
3、进口品牌肉是怎样一个情况？
答：据国家统计局2020年2月28日发布《2019年国民经济和社会发展统计公报》，2019年我国猪肉产量4255万吨，相比18年猪肉产量5404万吨，下降21.3%。 根据2020年1月14日海关总署在国新办新闻发布会上的介绍，我国2019年全年进口猪肉210.8万吨，增加75%；进口牛肉165.9万吨，增加59.7%。
可以看到，我国19年全年进口猪肉、牛肉的总量，还远不能满足国内猪肉产能缺口。因此，进口猪肉的量和占比都会持续上升。 我们的进口品牌肉业务，主要借助公司与西班牙、德国、法国、丹麦、美国、加拿大等全球各地猪肉供应厂商的合作关系，进口国外优质猪肉，根据用户需求进行加工后供应给市场和消费者，从而满足市场需求。
4、公司植物肉业务发展如何？
答：公司去年完成了植物肉的研发、标准备案、生产许可等工作，也推出了较为成熟的产品。 这段时间，公司主要是在产品和市场两方面做工作，一是开发植物肉丸、植物肉狮子头、植物肉肠等产品；二是在开发市场渠道，做一些推广和开发工作。 植物肉是未来食品的发展趋势，但目前植物肉处于市场培育期，从收入和利润方面对公司影响相对较小。但我们会把植物肉作为未来发展的重点产品，加大开发、培育、推广力度，推动这块业务的发展。
5、公司特色肉制品业务情况怎样？
答：香肠、腊肉、酱肉、咸肉等特色肉制品是我国历史传承的肉制品，具有纯肉制作、风味多样、营养丰富等优点，深受国人喜爱。 2018年以来，公司积极发展特色肉制品，增长较快，特色肉制品的收入占比也不断提高。
6、请介绍下公司肉掌门平台的情况？
答：肉类产业的规模很大，但目前的交易基本上以线下交易为主，互联网化程度很低，国内目前还没有专注全球肉类交易的网络平台。 金字肉掌门互联网交易平台，利用公司26年来积累的行业资源与丰富经验，发挥公司在肉类供应链、互联网营销、金字冷冻食品城6万吨大型冷库物流、上市公司品牌影响力等各方面的优势，汇聚国外优质肉类供应厂商、国内众多肉类用户及企业，提供资讯交流、信息发布、撮合交易、仓储物流、集采代采、供应支持等全面服务，满足用户需求，提供方便快捷的服务，打造买卖全球好肉的产业互联网平台。 金字肉掌门平台于2019年12月份上线以来，正在有序推进中。
7、公司今后的发展规划？
答：一是专注肉类主业，不断拓展业务范围。2018年开始，从火腿拓展到肉制品产业，2020年开始进入肉类大产业。公司的业务范围从火腿细分行业不断扩大。 二是建立发展框架。快速发展火腿和特色肉制品，大力发展进口品牌肉和植物肉，打造肉类产业互联网品牌消费品。火腿和特色肉制品是我们的基础业务，进口品牌肉是新增业务，植物肉是未来业务，搭建符合公司实际情况的发展框架。 三是以打造品牌消费品为我们的目标，把金字品牌做好，提升品牌价值。
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